始于
1917
中华老字号
广东吴川
非遗
技艺
金九月饼
JIN JIU · MOONCAKE
百年传承的广式月饼手艺
一块五仁金腿,藏着吴川人的中秋味
镇 店 之 宝
五仁金腿大月饼
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关于金九

在佛山,大家更熟悉广式月饼的不少老牌子,但金九月饼其实是粤西吴川的"中国月饼之乡"龙头——当地有"看金九出饼,才算中秋到了"的说法。

它最出名的五仁金腿大月饼,坚持手工拌馅、秘制晾肉,是很多广东人记忆里的"团圆大饼"。今年我们把它带到佛山,让街坊也能尝到这份地道的吴川风味。

※ 金九月饼为广东吴川地理标志保护产品、广东省非物质文化遗产,品牌源于 1917 年郑氏食肆。

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